中秋佳节将至，遂溪县市场监督管理局对月饼生产企业展开专项整治行动，提升生产企业食品安全管理意识，规范月饼生产经营行为，确保群众吃上放心月饼。此次行动以烘焙类食品生产企业和小作坊为重点检查对象，共出动执法人次25人次，发现存在的问题5起，其中立案调查3起，下达整改通知书2起。
在检查过程中，执法人员深入月饼生产企业的原辅料库、生产车间、成品库，重点检查生产加工环境卫生状况是否符合生产许可条件，是否落实原料进货查验制度等。通过加强对使用回收食品原料生产加工月饼等重大违法行为的监督检查力度，压实企业主体责任，严格出厂检测，严把出厂检验关口，切实保障月饼质量安全。
下一步，该局将继续依法查处生产不符合食品安全国家标准的行为，严厉打击无证无照、食品标识虚假标注、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，切实履行市场监管职责，限期消除食品安全隐患，确保辖区食品市场的安全稳定。