为加强小作坊花生油质量安全监管，保障广大人民群众身体健康和生命安全，10月11日上午，遂溪县市场监督管理局食品生产安全监督管理股联合河头市场监督管理所对河头镇各花生油小作坊开展“地毯式”检查，全流程、立体化、多角度检验花生油生产加工规范情况，重点聚焦花生油小作坊设备设施、生产工艺等食品安全隐患“重灾区”和群众普遍关心的“致癌物”黄曲霉毒素检出情况。
执法人员先是对花生油小作坊内部的生产加工车间、半成品油储存车间和原辅料仓库等重点区域逐一开展细致排查，主要检查生产加工场所、设备设施、过程控制和花生储存等是否符合国家有关规定和相关标准；然后是查阅小作坊相关证照和油品生产台账，重点检查是否建立并落实原料进货查验、工人是否取得健康合格证明以及产品出厂是否批批检验等，最后是向生产经营者重申食品安全的重要意义以及市场监管部门严厉打击使用霉变花生、擅改生产工艺、虚假标注日期等不法行为的决心。
经查，部分小作坊存在设备设施卫生清洁不彻底、半成品沉淀过滤把控不严、油品批批检验落实不到位等问题。对上述问题，能及时整改的执法人员当场予以纠正，个别不能即时整改的执法人员也为经营者量身制定整改方案，明确实施流程，责令限期整改。
此外，本次联动还响应市、县开展“竞标争先”行动号召，积极展现“比学赶超”状态，举办“快检服务上门，食安宣传到家”活动，现场为各小作坊的待售花生油进行免费黄曲霉毒素B1快速检测，免费制作、张贴花生油小作坊生产加工、清洁消毒等食品安全海报，运用“边检查边规范边普法”的科学监管方式，引导小作坊经营者增强主体责任意识，切实把好产品质量关。
检查行动中，市场监督管理部门共联合出动42人次，主要核查生产加工相关项目33项，共检查河头镇小油坊6家，不合格1家，下发责令整改通知书1份，有力地整肃了花生油生产加工行业秩序，不断提高辖区食品安全保障水平。
下一阶段，河头市场监督管理所将进一步密切与县局的股所联动，落实落细小作坊专项检查“回头看”和黄曲霉毒素B1复检，加快推进小作坊食安员考证、持证上岗，确保此次联合执法见行见效、入脑入心，切实杜绝不规范生产“反弹回潮”，严防不合格花生油流入市场。