共建文明餐桌 共享美好“食”光——遂溪县市场监督管理局开展反餐饮浪费专项行动

作者:食品餐饮股 黄心怡 李姿鑫 | 来源:本网 | 时间:2023-10-20 点击数:- 分享到:

  为深入落实习近平总书记关于精神文明建设的重要论述精神,贯彻执行《中华人民共和国反食品浪费法》,引导餐饮经营者、消费者自觉形成反对浪费、崇尚节约的“价值共识”,10月19日,遂溪县市场监督管理局党组成员陈福助率队前往县城各餐饮单位开展反餐饮浪费宣传和专项检查行动。

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  县市场监督管理局以县文明办开展“倡导文明餐桌、不负好‘食’光”文明餐桌主题活动为契机,加大执法监管和宣传引导工作力度,督促餐饮单位落实张贴宣传、点餐提醒、不设最低消费等责任,倡导市民合理点餐、文明就餐、不剩饭菜。

  专项检查行动中,局党组成员陈福助强调:一是明确整治重点。以大中型餐饮服务单位为重点整治对象,对小型餐饮全面开展检查,以就餐高峰期为重点检查时段,重点检查是否张贴摆放有反食品浪费标识和超量点餐标识,是否存在诱导或误导消费者超量点餐的情形,是否有超量点餐的现象存在等内容。二是做好自查自纠。督促餐饮服务单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度,加强从业人员培训,严格落实餐饮服务单位食品安全和反食品浪费主体责任。三是强化宣传引导。以日常监管检查和创文创卫入户指导为契机,持续加大“反对餐饮浪费”专项宣传教育,发放宣传台牌,营造反对餐饮浪费、崇尚文明节俭的良好氛围。

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  检查过程中,发现部分餐饮单位未张贴宣传标识、未摆放宣传台牌,执法人员要求其立即整改。截至目前,共出动执法人员180人次,检查餐饮服务单位36家,发放“反餐饮浪费”宣传台牌200余份。

  下一步,遂溪县市场监督管理局将持续加大执法监管力度,加强宣传引导,切实推动制止餐饮浪费工作见行见效,走深走实。

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