近日，遂溪县市场监督管理局党组成员、三级主办陈福助率队对全县各中小学幼儿园食堂、集体用餐配送单位进行了春季开学校园食品安全专项检查，以确保广大师生的饮食安全。
此次检查主要针对学校食堂、校园副食店、集体用餐配送单位等场所，重点检查食品采购、储存、加工、制作等环节，确保食品安全。检查过程中，检查组发现部分学校存在食品储存加工不规范、环境卫生清理不彻底、日管控制度落实不到位、损坏设施未及时修缮等问题，执法人员已责令其立即整改。
在检查过程中，检查组还对学校食品安全管理制度落实情况进行检查，发现部分学校存在食品安全管理制度不完善、执行不到位、资料不真实等问题。检查组已要求学校食堂等单位加强食品安全管理制度的严格落实和规范执行。截至目前，专项行动现场责令整改问题共34条，发出整改通知书3份。
此次专项行动，检查组发现的问题已要求相关单位及时整改，同时督促校（园）方、食堂管理方加强食品安全管理，提高食品安全意识，提升规范化操作能力，共同营造一个安全、健康、和谐的校园环境。下一步，市场监管部门将继续加大对校园食品安全的监管力度，守护广大师生、幼儿身体健康，推进餐饮行业高质量发展。