遂溪十大名菜:青鳞鱼煲五花肉
青鳞鱼煲五花肉
主料:本地特产三年以上鱼鮔,五花肉
辅料:姜丝,果皮等。
该菜特色:采用本地纯天然食材鱼鮔,含有高蛋白质、脂肪、氨基酸、铁、钙、碘等矿物质,营养丰富,易于人体吸收,配合土猪肉,是江洪风味特色,食用更方便,为佐餐佳品,色香味俱全。
青鳞鱼煲五花肉
主料:本地特产三年以上鱼鮔,五花肉
辅料:姜丝,果皮等。
该菜特色:采用本地纯天然食材鱼鮔,含有高蛋白质、脂肪、氨基酸、铁、钙、碘等矿物质,营养丰富,易于人体吸收,配合土猪肉,是江洪风味特色,食用更方便,为佐餐佳品,色香味俱全。