8月23日，县市场监督管理局、县文明办、县文化广电旅游体育局联合举办的“文明用餐，光盘行动”启动仪式在遂溪银塔大酒店举行。县市场监督管理局党组书记、局长陈赵成，县委宣传部副部长林云冲，县文化广电旅游体育局副局长叶伟宏，遂溪银塔大酒店等县城28家中型以上餐饮企业代表参加本次活动，并现场签定“文明餐桌行动承诺书”。

　　为深入贯彻落实中宣部、中央文明办关于倡导绿色生活、反对铺张浪费的指示精神和省、市业务主管部门的有关通知要求，开展“文明用餐，光盘行动”，大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，在全社会倡导“节俭用餐、文明用餐、健康用餐、安全用餐、卫生用餐”行为，提升餐饮服务水平，打造餐饮健康文化，把精神文明融入到日常生活中，落实到餐饮安全和卫生健康的追求上，不断提升市民文明素质和城市文明程度，用“小餐桌”带动“大文明”，做文明新风的宣传者、实践者和推动者。

　　行动倡议，全县餐饮企业迅速采取有效措施，积极开展“文明用餐，光盘行动”。一要倡导绿色消费。不误导顾客超量点餐，鼓励按需点餐，节俭养德，争做“倡导绿色生活，反对铺张浪费”的传承者、实践者、监督者，大力倡导“文明餐桌、光盘行动”。二要打造放心环境。做到环境整洁，清洁消毒制度健全，落实到位。提供专用公筷、公勺，保证餐具卫生，规范处理餐厨垃圾。保证使用放心菜、放心油等放心原料，不使用地沟油和变质食品。三要引导文明用餐。提醒顾客自觉遵守公共道德规范，用餐时礼让他人，不肆意喧哗，注意他人的用餐感受；讲究卫生，摒弃不良饮食陋习；提示顾客“开车不饮酒，酒后不驾车”。四是提升服务水平。遵守行业规范，真诚服务顾客，尊重合法权益，做到诚信经营，童叟无欺，不断提升餐饮行业服务质量和文化品位，用实际行动助力我县创建广东省文明城市建设工作。